这篇文章主要介绍了泰式鸡肉碎米饭的步骤，具有一定借鉴价值，需要的朋友可以参考下。希望大家阅读完这篇文章后大有收获，下面让小编带着大家一起了解一下。
1、将香米洗净，加入适量的水煮熟，备用。
2、将虾仁去壳去肠泥，火腿肠切成小块，洋葱切成丁。
3、打散鸡蛋，加入少许盐和糖，搅拌均匀。
4、热锅凉油，倒入鸡蛋液，煎成蛋饼，切成小块备用。
5、热锅凉油，加入蒜末和洋葱丁炒香。
6、加入适量的盐、糖、酱油、鱼露和辣椒粉，继续翻炒均匀。
7、最后加入芝士粉，翻炒均匀至芝士粉融化即可。
8、炒饭时火候要掌握好，以免炒糊或过干。
9、配料可以根据个人口味进行调整，例如加入豌豆、胡萝卜等。
10、青柠檬汁可以提升泰式炒饭的口感，也可以用柠檬代替。
泰国饭是一道由泰国传统食材制成的美食。它通常是由糯米、椰浆、香兰叶、虾仁、鸡肉或猪肉等食材制成的。以下是一个简单的泰国饭食谱：
1.将糯米浸泡在水中，直到变软。
2.将糯米放入蒸锅中，用中火蒸约30分钟，直到糯米变透明。
3.在另一个锅中，将椰浆和香兰叶煮沸，然后加入虾仁、鸡肉或猪肉，煮熟。
4.将蒸好的糯米放入一个大碗中，倒入煮好的虾仁、鸡肉或猪肉和椰浆，搅拌均匀即可。
很高兴能回答你的这个问题。泰国的方便面是先将调料包放在煮开的水中，然后放入一些青菜和一些海鲜。最后关火以后把面放在锅中泡10分钟。
1、将干辣椒去蒂去籽。大蒜剥皮洗净，去根部切片。小洋葱剥洗净后切片。干虾仁切碎。
2、小火加热炒锅中的油。将干辣椒炸至刚刚焦红黄色时立即捞出。再将干虾仁入油中炸至金黄色捞出。
4、将辣椒末、虾仁、大蒜片、小洋葱片、柠檬汁一同置于食品搅拌器中充分打碎搅拌呈细滑的糊状（也可在钵中手工完成此过程）。
5、将成品香椒膏盛于干燥的广口瓶内，保存在冰箱的冷藏室中。可在做泰国菜时选择使用。
1.首先我们准备一只土鸡剁成均匀小块，土豆一个先切成厚片再切成小块，胡萝卜一根也切成同样的小块，洋葱半个切成片用手掰散，再准备牛奶50克备用。
2.食材全部准备好以后我们开始制作，把锅烧热加适量的植物油，油温五成热时放入洋葱开小火慢慢煸炒，提取洋葱的香甜味，不要用大火爆炒否则甜味炒不出来，洋葱炒出焦边以后先盛出来。
3.用刚刚炒好的葱油把鸡块煸一下，开中火不停的翻炒，把鸡块中的水分炒干，鸡块炒香炒成金黄色时沿锅边倒入适量的开水，千万不要放凉水以免蛋白质凝固，炖出来的鸡块发柴，再放入洋葱、土豆和胡萝卜，水量要没过食材，这样才能更好的上色入味。
4.然后加入咖喱粉20克，饭店经常会用咖喱膏，食盐5克入底味，汤汁烧开以后转小火焖煮10分钟，这一步非常关键，咖喱只有经过长时间的煮制，香味才能充分释放出，从而渗入到鸡块里面使整道菜香气浓郁。
5.10分钟以后转大火收汁，直至咖喱汤收成粘稠状均匀包裹在鸡块上面，这个时候淋入牛奶增加成菜醇香的口感，泰式做法加的是椰浆不容易买到，我们就用牛奶代替了，再加入一点辣椒油增加食欲感，出锅前淋入明油提亮色泽美味即成。
